구스베리 8가지 효능

인도의 국민과일이라고 불리는 구스베리는 놀라운 치유력과 기타 건강상의 이점으로 인도 문화에서 오랫동안 존경받아 왔으며 이제는 전 세계적으로 슈퍼 푸드로 인정받고 있습니다. 세계에서 가장 오래된 의료 시스템인 곳에서는 구스베리가 다양한 질병을 치료하고 긍정적인 건강을 증진한다고 말하고 있습니다. 아직 구스베리는 국내에서 그렇게 대중화된 과일은 아닌데요, 구스베리에는 어떤 이점이 있는지 한 번 알아보도록 하겠습니다.

 

인도의 보물이라 불리는 구스베리

구스베리 8가지 효능

다음은 새로운 슈퍼푸드라고 불리는 구스베리의 놀라운 건강상의 이점을 살펴보겠습니다.

1. 소화 기능

구스베리는 음식이 잘 흡수되도록 도와 소화를 개선하고 미뢰를 자극하여 음식을 더 맛있게 즐길 수 있습니다. 위 자극이나 산도 증가에 대한 두려움 없이 누구나 사용할 수 있습니다. 또한, 장에서 철분의 더 나은 흡수 및 동화를 돕습니다. 섬유질 함량이 높기 때문에 고용량 완하제 역할도 하며 변비를 앓고 계신 분들이 드시면 장 건강에 많은 도움을 받을 수 있습니다. 구스베리는 한 번 섭취하기보다는 식단을 통해 정기적으로 사용하는 것이 가장 좋습니다. 음식에 풍미를 더하기 위해 철, 레몬 또는 기타 과일의 대안으로 사용할 수 있습니다. 구스베리는 건조 분말, 신선한 주스 형태로 제공됩니다. 또는 굵게 또는 잘게 썰어 드레싱에 넣습니다. 설탕시럽이나 장아찌에 넣어 장기간 보관하면 꾸준하게 사용할 수 있습니다.

2. 비타민C가 풍부

구스베리의 많은 영양학적 이점 중 하나는 풍부한 천연 비타민 C 함량으로, 오렌지보다 20배 더 많은 비타민 C를 함유하고 있습니다. 그중에서도 함유된 타닌은 구스베리를 건조하거나 로스팅해도 비타민 C의 손실이 없어 어떻게 요리해도 영양 그대로 섭취할 수 있습니다. 항산화제인 비타민 C는 관절염, 고혈압, 심장병 및 알츠하이머병과 같은 많은 만성 및 심각한 질병을 유발하는 활성산소로부터 도움을 받을 수 있습니다. 이외 각종 암의 방생률을 떨어뜨리며 비타민 C는 우리 몸의 자연 방어와 치유 메커니즘에도 필요한 성분입니다.

3. 안티에이징

구스베리는 칼슘 흡수를 증가시킵니다. 뼈, 치아, 손톱 및 모발의 생성, 유지 및 복구를 돕습니다. 또한 젊음을 유지하고 조기 표백을 지연시키는 데 도움이 됩니다. 또한 모낭의 강도를 지원합니다. 이는 나이가 들수록 머리카락이 가늘어지는 것을 구스베리를 통해 예방할 수 있습니다.

4. 단백질 합성

구스베리는 신체 조직, 특히 근육을 강화하고 탄력을 제공하여 단백질 합성을 향상시킵니다. 따라서 운동선수와 일반 트레이너가 근육 건강을 유지하고 근육 활동에서 독성 제품을 제거하는 것은 매우 유용합니다.

5. 나쁜 콜레스테롤 수치 낮추기

흔히 LDL 콜레스테롤은 나쁜 콜레스테롤을 의미합니다. 이 구스베리는 심장마비나 뇌졸중으로 이어질 수 있는 혈관 막힘을 예방하는 데 유용합니다. 한 연구에서 구스베리 치료는 LDL, 트리글리세리드 및 VLDL을 유의미하게 감소시켰다는 연구결과가 있습니다. 이것은 또한 좋은 콜레스테롤이라고 불리는 HDL 콜레스테롤 수치를 높이는 데 도움이 되었습니다.

6. 흉부압박 감소

생과일이나 말린 가루와 같은 자연적인 형태로 섭취하면 구스베리는 흉부 혼잡을 줄이고 호흡기에서 점액을 쉽게 배출할 수 있습니다. 염증이 있는 기도를 진정시키고 치료할 수 있으므로 기침, 기관지염 및 기타 호흡기 문제에 유용합니다.

7. 뇌의 기능을 도움

구스베리는 또한 매우 좋은 뇌 및 신경 강장제 역할을 합니다. 기억력, 지구력 및 신경 기능을 향상시킵니다.

8. 면역력 향상

화학 물질에 노출되거나 화학 처리된 식품 또는 음료를 섭취하면 독소가 신체 조직에 축적됩니다. 이러한 독소는 간의 활동에 영향을 주게 됩니다. 구스베리의 중요한 이점 중 하나는 이 과정에서 독소를 제거하고 간을 강화하는 데 도움이 된다는 것입니다. 정기적으로 섭취하면 신체의 유해 물질에 대한 효과적인 방어 시스템이 생성됩니다.

마무리

인도에서는 구스베리를 10월에서 1월까지 제철기간이라고 합니다. 인도에서는 대중화되어 먹는 음식이지만, 아직 국내에서는 보급이 쉽지만은 않은 것 같습니다. 혹시나 인도 여행을 가보시는 분들은 구스베리를 꼭 한 번 드셔 보시길 바랍니다. 그럼 오늘은 이만 포스팅을 마치도록 하겠습니다.