카레 잎 효능 9가지 총정리

카레는 이제 한국인의 밥상에 매우 대중적인 음식이 되었습니다. 이 카레라는 음식은 카레 잎을 갈아서 만든 향신료를 이용한 음식인데요, 카레 잎은 남인도와 스리랑카 요리에서 우리나라만큼이나 특별한 위치를 차지하는 향긋한 허브 중 하나입니다. 사실, 카레는 말레이시아와 태국뿐만 아니라 해외에서도 노화를 방지하는 음식으로 각광받고 있습니다. 앞에서 말했듯이 카레 잎은 독특한 향료로 사용되므로 카레 특유의 향을 가지고 있습니다. 놀랍게도 카레 잎의 이점은 요리 용도에만 국한되지 않습니다. 그것은 또한 많은 의학적 상태와 장애에 대한 자연 치료제로 사용됩니다. 그럼 오늘은 카레 잎에는 어떤 효능이 있는지 한 번 알아보겠습니다.

 

카레의 다양한 향신료

카레 잎 효능 9가지

1) 변비

카레 잎은 자연적으로 약한 완하제 효과가 있습니다. 변비를 없애기 위해 카레 잎을 따뜻한 물에 2시간 동안 담그고 이른 아침에 꿀 1작은술을 물에 담가둡니다. 시스템 정화 및 식욕 개선에 도움 또는 신선한 카레 잎 주스를 버터밀크와 혼합할 수 있습니다. 효과적인 결과를 얻으려면 이 혼합물을 하루에 세 번 복용할 수 있습니다.

2) 입덧 완화

카레는 임신중에 입덧으로 고통받는 분들에게 도움을 줄 수 있습니다. 바로 카레 잎을 이용한 주스를 만들어 먹는 것인데요, 레시피는 주스 1 티스푼, 라임 주스 1 티스푼, 꿀 즙 1 티스푼을 준비할 수 있습니다. 가급적이면 아침에 드시기 바랍니다. 또 다른 간단한 옵션은 차를 끓이는 동안 약간의 카레 잎을 추가하면서 데코레이션 용도로도 쓸 수 있습니다.

3) 설사

카레는 설사를 멈추게 하는데도 도움을 줍니다. 즉각적인 결과를 얻으려면 잘 씻은 카레 잎을 몇 개를 씹거나 꿀과 함께 섞어서 주스 형태로 먹어도 좋습니다.

4) 구토

찬물에 끓인 카레 잎은 카레 즙이나 버터밀크 몇 잎을 넣어 먹으면, 구토의 증상을 완화시킬 수 있습니다.

5) 소화개선

카레 잎은 일반적으로 소화 능력을 향상시킵니다. 신선한 카레 잎의 향과 맛은 침을 자극하여 소화액 분비를 유발합니다. 소화 불량과 메스꺼움을 조절하려면 카레 잎, 소금 및 말린 생강의 건조 및 분쇄 혼합물 한 스푼을 따뜻한 물에 추가하도고 합니다.

6) 벌레물린 상처의 연고

카레 잎은 재생효과가 있어서 벌레 물린 곳에 연고로 쓰일 수 있습니다. 카레 잎과 집에 갖고 있는 모이스처라이저를 1대 1로 섞어서 벌레가 물린 곳에 올리면 진정이 되고 증상이 완화되는 효과를 보실 수 있습니다.

7) 신장 결석 완화

카레 잎 뿐만아니라 카레의 뿌리도 유익한 효과가 있습니다. 뿌리에서 추출한 주스는 신장과 관련된 통증을 줄이는 것으로 생각됩니다. 하지만, 신장 결석이 있는 분들은 드시는 데 있어 주의를 필요로 합니다. 신장 결석의 병력이 있는 사람은 높은 옥살산 염 농도로 인해 신장 결석을 피해야 하기 때문에 전문의와 상의하셔서 섭취 여부를 결정하시는 것이 좋습니다.

8) 피부병 완화

열사병으로 고생하고 있다면 우유에 끓인 카레 잎을 사용하여 열사병과 타박상을 치료하도록 합니다. 카레 강황 가루를 물과 함께 섞어서 만든 후 상처부위에 얹으면 효과적입니다. 이렇게 만든 걸쭉한 카레 페이스트는 피부를 깨끗하고 빛나게 만드는 여드름과 싸우는 데 사용할 수 있습니다.

9) 흰머리 예방 

카레잎과 물을 섞은 혼합물을 두피에 바르면 머리카락을 검게 만들고 흰머리가 생성되는 것을 방지하며, 동시에 모근을 강화하며 머리가 많이 빠지는 현상을 개선시켜 줍니다. 탈모는 오늘날 모든 연령대의 사람들이 직면하는 가장 흔한 문제 중 하나입니다. 카레 잎, 호로파 씨, 통 으깬 콩도 섞어서 샴푸를 할 때 같이 팩으로 이용하면 머릿결 개선에 도움을 받을 수 있습니다.

마무리

카레를 식물로 키우는 것은 국내에서 아직까지 그렇게 대중화가 되어있지 않지만 의외로 묘목 형태로 키우기가 쉬운 식물이랍니다. 가장 좋은 점은 유지 관리가 쉽다는 점입니다. 정기적으로 물만 주면 알아서 잘 자라는 식물이기 때문에, 부담 없이 키울 수 있습니다. 맛도 좋고 영양도 좋은 카레가 이렇게 많은 효과가 있는지 많이 모르셨을 거라 생각됩니다. 카레 묘목을 직접 길러서 카레 잎으로 많은 효능을 누리시기 바랍니다.