비타민K가 많은 음식 총정리

비타민 K2는 심장 건강을 연결하고 뼈 기능을 향상시키는 두 가지 기본 이점이 있으며 골다공증과 죽상 동맥 경화증을 예방하는 데 큰 도움이 됩니다. 사실, 다량의 비타민K2를 섭취하는 사람들은 심장 질환의 위험이 가장 낮습니다. 비타민 K1은 다양한 녹색 잎채소에 풍부하고 K2는 낫토, 대두와 같은 발효 식품의 박테리아에 의해 생성됩니다. 비타민C에 대한 효능은 많이 아시겠지만, 많은 사람들이 비타민K의 효능인 무엇인지 잘 모르시는데요, 오늘은 비타민K에 어떤 효능이 있는지 한 번 알아보겠습니다.

 

비타민K가 많은 음식

비타민K는 무엇입니까?

대부분의 사랆들은 비타민K에 결핍되어 있습니다. 비타민K는 체내에서 섭취하기 어렵기 때문에, 과일이나 영양제를 통해 섭취해주어야 합니다. 비타민K는 단일 영양소가 아니라 유사한 구성의 비타민과 미네랄 그룹입니다. 주로 비타민 K1과 K2가 있습니다. 네덜란드의 저명한 비타민 연구원은 최근 몇 달 동안 여러 연구를 진행한 결과 비타민K는 매우 복잡한 구조로 인해 신체, 특히 뼈와 심장에서 중요한 역할을 한다는 것을 밝혀냈습니다. 그만큼 비타민K는 우리 몸에 꼭 있어야 하는 필수 영양소 중 하나입니다.

비타민K가 많은 음식

비타민 K는 다양한 형태로 제공되며 다양한 건강식품을 섭취함으로써 이를 최대한 활용할 수 있습니다. 비타민 K1의 가장 좋은 공급원은 잎에 가장 많은 양분을 함유한 식물성 식품입니다. 뼈 건강을 위한 가장 영양가가 높은 비타민 K1 식품으로는 케일, 시금치, 비트, 겨자 잎, 순무의 어린잎이 있으며 이 채소에는 비타민K가 풍부하다고 합니다.

비타민 K2가 특별한 이유

비타민 K2의 중요성을 설명하는 가장 간단한 방법 중 하나는 심장 건강과 뼈 기능의 개선입니다. 골다공증, 동맥경화, 죽상경화증과 같은 많은 질병과 싸우는 데 효과적입니다.

1) 칼슘이 풍부

칼슘은 뼈와 같은 장기의 기능을 향상시키고 충치를 예방합니다. 칼슘은 신장 기능을 억제하여 신장 결석, 심장병 및 뇌졸중을 유발할 수 있습니다. 이것은 심장 질환 및 기타 상태를 유발할 수 있는 혈관 축적을 유발할 수 있습니다.

2) 성 기능 개선

테스토스테론을 증가시키고 남성과 여성의 다낭성 난소 증후군(PCOS) 발현을 예방하고 여성의 성기능을 향상시킵니다.

3) 당뇨병 예방

인슐린을 생산하여 혈당을 안정화합니다. 당뇨병을 예방하고 비만과 관련된 대사 문제를 예방합니다.

4) 항암효과

건강한 세포를 촉진하는 유전자를 촉진하여 암 유발 유전자를 억제합니다. 전반적인 체력을 향상시킬 뿐만 아니라 신체의 에너지 사용 능력을 동시에 향상시키는 운동을 합니다.

비타민K 권장량

연구에 따르면 식물성 기름 즉, 트랜스 지방의 수소 유사 특성이 비타민 K의 흡수와 뼈에 대한 생물학적 영향을 감소시키는 것으로 나타났습니다. 따라서 식단에서 트랜스 지방을 제거하더라도 과거에 건강에 해로운 지방을 너무 많이 섭취하면 오늘날 비타민K의 역할에 영향을 미칠 수 있습니다. 비타민K가 결핍된 경우 오늘부터 녹색잎채소가 풍부한 비타민K1과 천연 유제품 및 발효식품이 많은 비타민K2의 섭취를 늘리는 것이 좋습니다. 일반적인 가이드로 매일 약 150mcg의 비타민 K2를 섭취하는 것이 좋습니다. 비타민K는 별다른 부작용이 없기 때문에 다소 많이 섭취해도 크게 문제가 되지 않는데요, 평소에 비타민K가 결핀되어 있는 분들은 180-200mcg의 고용량을 권장합니다.

마무리

여기까지 비타민K를 섭취해야하는 이유와 비타민K 효능에 대해 알아보았습니다. 비타민K를 영양제로 고를 때 약간의 팁을 드리자면, MK-7용 비타민K 영양제인지 꼭 확인하시기 바랍니다. 비타민K의 흡수율을 높이기 위해서는 지방으로 된 성분과 함께 복용하는 것이 좋다고 합니다. 위에서도 언급했지만, 비타민K는 무독성으로 알려져 있기때문에 섭취량에 대한 부담감은 갖지 않으셔도 됩니다. 다만, 주의하셔야 할 분은 비타민K 길항제를 섭취하는 분들은 섭취에 유의하셔야 합니다. 혈액응고를 줄이는 약을 복용하고 계신 분들은 Mk-7 보충제 섭취를 삼가고 전문의와 상의한 후 드시는 것이 좋다고 합니다. 그럼 이만 포스팅을 마치겠습니다.