엽록소가 풍부한 음식 알아보기

광합성은 녹색 식물이나 채소가 햇빛을 흡수하고 미네랄과 미량 원소를 흡수해서 물과 이산화탄소로 식물이 자라도록 돕는 과정입니다. 이 광합성의 핵심 영양소는 바로 엽록소이며, 엽록소는 식물에게 독특한 색상을 만들며, 엽록소는 식물이 빛을 흡수할 때 영양분으로 탄수화물을 생성합니다. 엽록소의 흥미로운 점은 야채를 먹으면 건강에 많은 효능이 있다는 것입니다. 어른들은 어렸을 때부터 엽록소가 많은 채소를 많이 드시라고 하셨는데요, 그럼 엽록소 효능이 어떤 것이 있는지 어떤 음식이 있는지 한 번 알아보도록 하겠습니다.

 

엽록소가 풍부한 음식

엽록소가 풍부한 음식

엽록소는 녹색 잎채소에 많이 포함되어 있기 때문에 이러한 야채를 정기적으로 섭취하면 엽록소를 얻을 수 있는 좋은 기회를 얻을 수 있다는 것입니다. 아래 소개해드리는 과일들은 그 어떤 채소들보다 더 많은 엽록소가 포함되어 있습니다. 이 영양소를 최대한 활용해서 식단을 짜보시기 바랍니다. 엽록소가 풍부한 음식은 시금치, 아스파라거스, 비트, 녹색 고추, 청경채, 브로콜리, 새싹보리, 녹색 양배추, 파슬리, 오이, 상추 등이 있습니다. 해당 채소들은 엽록소가 풍부함과 동시에 건강을 개선하는 데 도움이 되는 다른 영양소가 풍부합니다. 예를 들어, 브로콜리는 특정 암, 심혈관 질환 및 골다공증의 위험을 줄이는 것으로 알려진 이소티오시아네이트를 함유하고 있어 다른 질병 예방에 도움이 될 수 있습니다.

엽록소 효능

엽록소는 인체 건강에 미치는 영향에 대해 수년간 광범위하게 연구되어 왔으며 어떤 경우에는 도움이 되는 것으로 밝혀졌습니다. 엽록소가 풍부한 야채를 더 많이 섭취하면 다음과 같은 이점을 얻을 수 있습니다.

1) 암 위험 감소

한 연구에 발표된 내용에 따르면 엽록소가 죽은 세포로 인한 암 위험을 감소시키는 것으로 나타났습니다. 한 문서화된 연구에서 이 색소는 결장암에 특히 도움이 되는 것으로 밝혀졌습니다.

2) 관절염 관리

엽록소는 항염 효과가 있는 것으로 나타났으며 이는 만성 염증이 있는 사람들에게 도움이 될 수 있습니다

3) 활성산소 제거

한 식품 저널지에 따르면 식품 엽록소에는 신체 전체의 활성산소와 싸우는 데 도움이 되는 항산화 및 돌연변이 유발 특성이 있습니다.

4) 노화 방지 

엽록소를 섭취하면 노화 과정이 느려지고 세포가 젊어지고 재생에 도움을 받을 수 있다고 합니다. 또한, 스트레스에 대한 저항력이 증가하고 수명이 증가한다고 알려져 있습니다.

5) 다이어트 효과

엽록소는 체중과 식욕 및 식욕을 조절하여 체중 증가를 예방합니다. 한 연구에서 연구자들은 20명의 중등도 비만 여성에게 엽록소가 풍부한 식단을 먹였습니다. 본 연구의 결과는 이 절차가 만족 신호를 증가시켜 실험 대상자의 식욕을 억제하는 것을 알 수 있었다고 합니다.

6) 체취감소

몸에서 체취를 풍기고 다니는 분들에게 상대방에게 불쾌감을 줄 수 있으며, 이러한 냄새는 이미지를 가꾸는데 좋지 않은 요소입니다. 몸에서 체취가 발생한다면 엽록소가 많이 든 채소를 섭취해보시기 바랍니다. 엽록소는 체내 트리메틸아민의 양을 줄여 냄새를 감소시키는 효과가 있다고 합니다.

마무리

여기까지 엽록소 효능에 대해 말씀드렸습니다. 엽록소 보충제는 일반적으로 안전하다고 보고가 되었지만, 과하게 섭취했을 시에는 소변이 녹색으로 변한다거나, 약간의 발진 및 설사 등이 발생할 수 있다고 합니다. 그렇기 때문에 너무 과하게 섭취하는 것은 권장하지 않습니다. 또한, 임산부나 모유수유 중인 여성 분들에 대한 연구결과는 없는 편이라, 임산부의 경우에는 전문의와 상의하시고 복용 여부를 결정하시기 바랍니다. 녹황색 채소를 많이 먹고 모두 건강하시길 바랍니다. 이만 포스팅을 마치겠습니다.