파프리카 효능 5가지

비타민 C는 면역 체계를 강화하고 심장 질환을 예방하며 눈을 건강하게 유지하고 활성산소로 인한 산화 스트레스와 싸우는 데 도움이 됩니다. 식물학적으로 야채가 아닌 과일로 분류되는 파프리카는 비타민 C의 가장 풍부한 천연 공급원 중 하나이며 일일 필요량보다 더 많은 비타민 C를 함유하고 있습니다. 그래서 오늘은 파프리카 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다.

 

파프리카 효능 5가지

비타민C가 풍부한 파프리카

많은 분들이 비타민C가 풍부한 과일을 찾으라 하면 아마 오렌지나 레몬 같은 것을 떠오르지 않을까 싶습니다. 하지만, 오렌지나 레몬보다 비타민C가 풍부한 음식은 파프리카라고 합니다. 그중에서 빨간 파프리카가 비타민C가 매우 풍부하다고 하는데요, 특히 단 맛이 나는 파프리카는 그중에서도 유독 비타민C가 많다고 합니다. 파프리카 한 컵에는 117mg의 비타민 C가 함유되어 있으며 이는 실제로 일일 권장량보다 많습니다. 이에 비해 같은 양의 풋파프리카에는 약 74mg이 들어 있습니다.

파프리카 효능 5가지

많은 분들이 파프리카는 채소로 생각하실 것 같은데요, 파프리카는 씨앗이 들어 있기 때문에 식물학적으로 과일로 분류됩니다. 물론, 파프리카가 야채가 아니라 과일이라는 사실을 감안할 때 파프리카가 비타민 C 섭취 및 기타 건강상의 이점에 기여할 수 있는 부분은 무궁무진한 것입니다. 아래에서 좀 더 설명드리도록 하겠습니다.

1) 항산화제가 풍부

실제로 항산화제는 심장 질환을 개선시키고, 암을 예방하고, 간 질환을 예방하고, 산화 스트레스와 염증과 싸우는 데 도움이 되는 것으로 나타났습니다. 파프리카의 효능은 바로 이런 생리 활성 화합물의 조합 때문일 수 있습니다. 파프리카에 30가지 항산화제가 들어 있다는 사실은 우리가 먹을 수 있는 가장 영양가 높은 과일 중 하나입니다.

2) 염증 감소

파프리카의 주목할만한 화합물 중 하나는 다양한 건강상의 이점이 있는 것으로 알려진 케르세틴입니다. 케르세틴은 염증을 줄이고 통증을 완화하며 혈압을 낮추고 학습과 기억력을 향상시키는 데 도움이 되는 것으로 나타났습니다.

3) 시력 보호

비타민 C는 또한 눈 건강 개선과 관련이 있습니다. 산화 스트레스는 노인 실명의 두 가지 주요 원인인 노화 관련 황반 변성 및 백내장과 관련이 있습니다. 나이먹을수록 눈은 황반이 변성되어 연세가 많으신 분들이 녹내장이나 백내장으로 고생하시는데요, 파프리카를 꾸준히 섭취하면 이런 황반 변성의 위험으로부터 눈을 보호할 수 있습니다.

4) 스트레스 해소

비타민 C는 또한 신경계에 강하게 관여합니다. 비타민 C는 뉴런을 지원하고 신경 자극의 전달을 조절하며 신체가 스트레스 수준을 조절하는 데 도움이 되는 도파민, 노르에피네프린 및 아드레날린, 카테콜아민 또는 호르몬을 생성하도록 돕습니다. 파프리카에는 비타민C가 앞에서 언급했듯이 많이 포함되어있기 때문에 중추신경계에 도움이 됩니다.

5) 심장병 예방

파프리카에 풍부한 비타민C는 패혈증 및 패혈성 쇼크가 있는 사람들의 염증과 싸우고 심박수를 안정시키는 데 도움이 될 수 있습니다. 패혈성 쇼크는 모든 병원 사망의 30~50%를 차지하는 응급 상황이며 심각한 COVID-19 감염에서 심각한 합병증 및 사망의 주요 원인이라고 하는데요, 파프리카를 꾸준히 섭취함으로써 이런 심장병을 예방할 수 있습니다.

마무리

비타민C는 부족하면, 영양제를 통해서 보충할 수 있습니다. 하지만 무엇보다 중요한건 다양한 과일과 채소에서 필요한 비타민C를 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 그렇기 때문에 파프리카를 직접 드시는 것이 영양제로 비타민C를 공급받는 것보다 훨씬 좋은 방법입니다. 과일과 채소를 먹으면 소화가 잘 되는 천연 비타민C뿐만 아니라 만성 질환과 싸우고 염증을 줄이며 발암 물질과 싸우는 데 도움이 되는 항산화제 및 식물 화학 물질과 같은 수십 가지의 다른 슈퍼 영양소를 제공합니다. 그러나 식이 요법만으로 문제를 해결하는 데 어려움이 있는 경우 다른 경구 형태의 비타민에 비해 생체 이용률이 향상된 리포좀 비타민C로 건강한 식단을 보완할 수 있습니다. 파프리카에 대한 포스팅이 도움이 되셨길 바라며, 이만 마치겠습니다.